関東の日本酒

生酒原酒　量り売り　華　火　1800ml 【限定199号タンク貯蔵酒】 味わいの特徴 こちらのお酒は、商品の注文があるその都度、タンクよりビン詰めしています。なので蔵元と同じ味が楽しんでいただけます。味わいとしましては、まったく火を通していないお酒の為、フルーティーな香りで、20度を感じさせない甘さがあります。こんなお酒は、どこでも味わえないお酒です。　 製造元 安達本家酒造（株） 産地 ［三重県］ 種別 生酒（原酒） 主要原料米 夢錦　 精米歩合 非公開 アルコール度数 20〜21% 容量 1800ml その他 日本酒度/-　酸度/-　アミノ酸度/- ○ ○ ○ ● ○ 甘　口 やや甘口 普　通 やや辛口 辛　口 この酒は日本酒の苦手な人でも大丈夫です！ でもついつい飲みすぎるのが欠点といっていいのかとにかく飲みやすい酒です。　　（Kさん　より）　　 　私も40年位日本酒をのんでいますが、5本指に入ります。　 　「華火」を頂きました。先回初めて生酒「華火」をいただいて、父とともにファンになりました。 　びっくりでした。口当たりと見かけのギャップが魅力です。 　澄み切った清涼な外見と、芳醇にして濃厚な口当たり。幸せでした。 　今回が2回目の購入ですが、また機会を見つけていただきたいと思っております。 　素敵なお酒をありがとうございました。　 　めんどいのでめったに書かないのですが（笑） 　吟醸酒のようなフルーティさは感じられませんでしたが 　アルコール度の高さの割にはとても飲みやすかったです。 　1本、飲みながらの感想は、やばい、1本開けちゃう…でした。 　なので、ちょっと少な目の500mlでちょうど良い、です。 　開き氷下炙ったのをアテに(山葵マヨで)お酒がすすんでしまいました^^;　●●なつかしの“通い徳利”がよみがえった●●※こちらは地元での量り売りの様子ですフルーティーな香り！夢の生原酒「華火」が・・・地元FMラジオでも取り上げられましたFM76.8よっかいち　PORTWAVEスタジオよりDJ弓矢さんと店長片山は緊張ですぅ〜（^o^;）『華火』 が皆様に愛され続ける訳って？？■この度、「華火」を購入させて頂きました。「華火」は夏に一番購入したんですが、その濃厚な味わいにすっかりファンになってしまいました。来年もいろいろなお酒を紹介して下さい。 ■先日メルマガで華火を知り、注文しました。それが昨日到着しましたので、早速飲みました。PRどおり、口に含むとピリッとくる辛さ、爽やかな咽喉越し、鼻に抜けるフルーテイな香り、期待通りでした。アルコール分が少し高い所為でしょうか、後味が軽過ぎず、美味しく頂きました。 現在、ダイエット中ですので、たくさん飲むわけに行きませんが、寝酒に1合程度を楽しみたいと思います。どうも有り難う御座いました。 ■確かな美味しさに感激しました。香り良く、コクがあり、それを味わいながらいただきました。 少し飲み過ぎてしまいましたが。また、宜しくお願い致します。 ■おいしかったです、あっという間に1本無くなりました。 ■けてみると20度を越すお酒とは思えない飲み易さでたちまち1本開けてしまいました。「 このお酒の美味しさとは、 」南部杜氏　大沼氏談 安達本家さんの生酒原酒は当店が売り出す前から、かなりうまいと評判でした♪ それもそのはず・・・ 安達さんでは火入れしないで 注文を受けてから瓶詰めしていたんです。 やっぱりお酒は生酒が一番！それも瓶詰めした直後が旨い！ これは常識なんです。 しかも、火入れないので非常にフルーティーかつ香りがよく びっくりすくらいの口当たりです 火入れをしない為、ビンを開けた時のほんのりとフルーティーな甘い香りがたまらず 口に含んだ時の酸味もしっかりしており非常にフルーティー かつ香りの良いバランスが良いお酒 クリアーでお酒本来の米の甘さが・・・ 余韻が半端なく長い！うまい！ 店長片山 美味しい蔵出し直後のお酒を味わえるのです！ 「でもごめんなさいっ」ご注文頂いてから全て手作業の瓶詰めする【量り売り】のため限界なんです（>O<;）199号タンクが完売次第終了！期間限定販売です！！贈り物にもオススメいたします♪...続きを読む